Gastronomie und F&B

Schichtplanung für Gastronomie, Küche und Service.

Gastronomie und F&B arbeiten mit wechselnden Besetzungen, Rollen, Stoßzeiten und kurzfristigen Änderungen. TuroTime verbindet Dienstplan, Zeiterfassung, Abwesenheiten und Arbeitszeitkonto in einer Oberfläche.

KücheServiceF&Bwechselnde Schichten
TuroTime Oberfläche mit Dienstplan und Arbeitszeitkonto
Worum es geht

Planung, Zeiterfassung und Arbeitszeitkonto zusammenführen.

Die Stärke von TuroTime liegt darin, dass Dienstplanung, gebuchte Zeiten, Abwesenheiten, Korrekturen und Arbeitszeitkonto nicht nebeneinander laufen, sondern als zusammenhängender Ablauf betrachtet werden.

Typische Struktur
RollenKüche, Service, Theke, Lieferung oder Leitung getrennt planen.
SchichtenFrüh, spät, Wochenende oder flexible Einsatzzeiten abbilden.
TransparenzMitarbeitende sehen per Smartphone im Browser relevante Informationen.
AuswertungArbeitszeitkonto und Prognose bleiben sichtbar.
Besonderheiten

Was diese Zielgruppe in TuroTime abbilden kann.

Die folgenden Punkte sind auf typische Planungslogik in dieser Betriebsart zugeschnitten: Bereiche, Rollen, Teams, Schichten, Arbeitszeitkonto und Smartphone-Zugang ohne App-Download.

1

Stationen und Rollen

Einsatzbereiche lassen sich so strukturieren, dass Planung nicht nur aus Uhrzeiten besteht.

2

Wechselnde Einsatzzeiten

TuroTime passt zu Betrieben, in denen nicht jede Woche gleich aussieht.

3

Abwesenheiten im Blick

Urlaub, Krankheit und geplante Abwesenheiten wirken direkt auf die Planung.

4

Arbeitszeitkonto

Plus-/Minus-Entwicklung, Gutschriften und Sollzeiten bleiben nachvollziehbar.

5

Planungsprüfung

Beim Planen können kritische Arbeitszeit-Konstellationen sichtbar gemacht werden.

6

Kein App-Zwang

Der Mitarbeiterzugang läuft per Smartphone im Browser und kann auf vorhandenen Geräten genutzt werden.

Ablauf

Vom Plan zur Auswertung.

Rollen definierenKüche, Service, Leitung oder weitere Bereiche festlegen.
Schichten planenZeiten und Besetzung pro Tag koordinieren.
Änderungen verwaltenKorrekturen und Abwesenheiten berücksichtigen.
Monat auswertenArbeitszeitkonto und Saldo prüfen.
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Demo

TuroTime im eigenen Ablauf prüfen.

Wenn Dienstplanung, Zeiterfassung, Abwesenheiten und Arbeitszeitkonto bisher getrennt laufen, lohnt sich eine kurze Vorführung anhand eines typischen Betriebsablaufs.